Foto: Z otvoreného zdroja
Všetko, čo potrebujete, je mixér a pár ingrediencií a môžete začať. Toto je najjednoduchší recept na piškóty, aký ste kedy videli.
Ak milujete citrusové plody, skúste upiecť túto nádherne voňavú piškótu. Navyše je prekvapivo jednoduchý na prípravu. Pri konzumácii nezabudnite posypať práškovým cukrom. Recept bol zdieľaný na webovej stránke Giallo Zafferano.
mandarinkový piškótový koláč
Materiály pre formu s priemerom 20 cm sú nasledovné.
- Mandarínky alebo klementínky – 450 g;
- Múka – 300 g;
- cukor – 300 g;
- Prírodný biely jogurt – 100 g;
- Slnečnicový olej – 100 g
- Vajcia (asi 2 stredné) – 125 g
- Prášok do pečiva na koláče – 16 g.
Príprava:
- Na prípravu mandarínkového chleba klementínky umyte a osušte. Potom odoberte 300 g z celkového množstva a nahrubo ho nasekajte, pričom nechajte pokožku. Zvyšné mandarínky ošúpeme a prekrojíme na polovice. Do misky pridajte olúpané citrusové plody, nahrubo nakrájané celé ovocie, jogurt a vajcia. Šľaháme.
- Pridajte cukor, rastlinný olej, múku a prášok do pečiva. Potom zmiešajte všetky ingrediencie.
- Formu s priemerom 20 cm vymastíme a vysypeme múkou. Nalejte cesto do formy. Pečieme v rúre vyhriatej na 180 stupňov asi 75 minút.
- Ak si všimnete, že povrch je po prvých 30 minútach príliš hnedý, prikryte papierom na pečenie a pokračujte vo varení. Keď je koláč pripravený, vyberte ho z rúry a pred vybratím z formy ho nechajte vychladnúť. Pred podávaním posypte práškovým cukrom.
