Ako urobiť lavash rolky s kuracím filé, ananásovým syrom a ľadovým šalátom

Foto: Z otvoreného zdroja

Veľkou výhodou tohto jedla je, že si suroviny môžete pripraviť vopred.

Na desiatu alebo raňajky sa zásobte zdravými, výdatnými a rýchlo pripravenými rolkami. Veľkou výhodou tohto jedla je, že si suroviny môžete pripraviť vopred. Mäso a vajcia uvaríme, rolky zostavíme a ugrilujeme.

recept

materiál

• 3 okrúhle lavash
• Kuracie filety 200 g
• 3 vajcia
• 150 g tvrdého syra
• Konzervovaný ananás 3 krúžky
• ľadový šalát niekoľko listov
• prírodný jogurt
• Mleté čierne korenie
• soľ

Príprava:

1. Kuracie filety umyte. Od okamihu varu varte 20 minút. Osolíme a vývar scedíme.
2. Vajíčka uvaríme na tvrdo 10 minút. Vychladíme, ošúpeme a nastrúhame na jemnom strúhadle.
3. Konzervovaný ananás a kuracie prsia nakrájame na malé kocky.
4. Šalát umyte pod tečúcou vodou a nakrájajte na štvorce.
5. Tvrdý syr nastrúhame na jemnom strúhadle.
6. Všetky ingrediencie rozdeľte do 3 dávok a vytvorte 3 rolky.
7. Šalát položíme do stredu okrúhleho pita chleba, navrch polejeme trochou jogurtu a na vrch položíme syr, ananás, kuracie prsia, vajce a korenie. Opatrne zabalíme do obálky a upečieme.

Ak nemáte grilovaciu panvicu, grilujte na bežnej panvici bez použitia šalátového oleja.