Foto: Z otvoreného zdroja
Ak neviete, ako ľahko ošúpať krevety po uvarení, možno budete prekvapení, keď zistíte, že existuje taký jednoduchý a účinný hack.
Mnoho ľudí miluje morské plody, ale nie každý vie, či je potrebné odstrániť črevné žily z kreviet. Existuje veľa druhov týchto kôrovcov a postup závisí od toho, aké sú veľké a ako ich chcete variť.
Samozrejme, aj keď máte pinzetu a lupu, je veľmi ťažké odstrániť črevá povedzme malej čiernomorskej krevety. Ak teda ide o malú rakovinu, netreba sa príliš obávať. Úplne iná situácia je u väčších kreviet, medzi ktoré patrí aj kráľovský. V takom prípade musíte tvrdo pracovať.
Zvážme najlepší spôsob čistenia veľkých a malých kreviet pred a po varení.
Ako ošúpať krevety – Takto to robia kuchári
Na olúpanie surových kreviet budete potrebovať vidličku a pinzetu.
Algoritmus je veľmi jednoduchý.
- Použite hroty vidličky na vypichnutie dier v škrupine kreviet v blízkosti chvosta.
- Vypáčte črevá pomocou nástroja.
- Opatrne ho vytiahnite pomocou pinzety (môžete použiť aj prsty).
Rovnaké kroky môžete vykonať aj pomocou špáradiel.
Ako ošúpať surové alebo uvarené stredne veľké krevety
Najprv odtrhnite nohy, odskrutkujte hlavu a odstráňte škrupinu. Ďalej budete potrebovať špáradlo. Na strane, kde bola hlava, trochu vypáčte mäso, prstami uchopte črevnú žilu a vytiahnite ju.
Našli sme spôsob, ako správne vyčistiť črevá kreviet, ak máte veľké a stredne veľké kôrovce. Tentoraz stojí za to podeliť sa o life hack, ako robiť „maličkosti“, aby ste si tú chuť užili a nezhltli. časti nôh a panciera. Ukázalo sa, že existuje technika, ktorá vám umožňuje lúpať malé krevety rýchlejšie ako semená.
Ako ošúpať uvarené krevety
Uchopte malú krevetu za chvost a odtrhnite polovicu škrupiny, aby ste odhalili zadnú časť krevety. Potom zatlačte na hlavu a vytiahnite zvyšné mäso. Vďaka tomuto life hacku môžete olúpať veľa kreviet za pár minút.
Potrebujete vyčistiť črevá od kreviet – čo stojí za to vedieť
Krevety so zvyšnými črevnými žilami môžu spôsobiť otravu jedlom, preto sa musia olúpať. Obzvlášť opatrní musíte byť, ak sa mäkkýše nechystáte variť dlhší čas.
