Foto: Z otvoreného zdroja
Lesné plody sú chutné a dajú sa zbierať priamo z kríka, keď ste v lese. Je to však veľmi nebezpečné
Chutné a veľmi zdravé bobule, ktoré možno v tomto ročnom období nájsť v lese, sú najchutnejšie z leta. Ak vás láka zjesť ich priamo z kríka, najlepšie je odolať. Môžete sa nakaziť nebezpečným parazitom, ktorého larvy sa vyvíjajú v pečeni, pľúcach a dokonca aj v mozgu. Toto informovalo RBC Ukraine o Strona Zdrovya.
Prečo potrebujete umývať bobule?
Lesné plody sú chutné a dajú sa zbierať priamo z kríka, keď ste v lese. To je však veľmi nebezpečné, keďže neumyté ovocie môže obsahovať vajíčka nebezpečných parazitov.
Konzumáciou neumytého ovocia, najmä divého ovocia, ako sú čučoriedky (presnejšie čučoriedky) a lesných jahôd, iného nečistého ovocia a zeleniny alebo surového mäsa, sa u nás môže vyvinúť „choroba špinavých bobúľ“, čo znamená, že sa môžete nakaziť echinokokózou.
Niektorí varujú deti, aby nejedli špinavé bobule, pretože líšky na ne močia a šíria choroby. Je to pravda, pretože vajíčka echinokokózy sa môžu nachádzať vo výkaloch najmä lesných zvierat, ako sú líšky, vlky, rysy, mývaly, odčervené psy a mačky.
Z tohto dôvodu sú čučoriedky a jahody, ktoré rastú blízko zeme, náchylné na vajíčka parazitov. Preto sa bobule musia pred jedlom umyť. V opačnom prípade sa môžete nakaziť echinokokom, ktorý predstavuje nebezpečenstvo pre naše zdravie a život.
Čo je choroba špinavých bobúľ?
Echinokokóza je parazitárne ochorenie spôsobené pásomnicami. Existujú dva typy tohto ochorenia: unilokulárna a multilokulárna echinokokóza, pričom posledná z nich je život ohrozujúca.
Tento parazit žije predovšetkým v tenkom čreve líšok, vlkov a rysov, ale menej často u psov a mačiek, ktoré nie sú pravidelne odčervované. Jeho vajíčka sa uvoľňujú vo výkaloch zvierat a pristávajú na lesnej tráve, odkiaľ sa ľahko prenášajú na nízko rastúce bobule a jahody.
Dĺžka tela pásomnice je približne 2 mm a dĺžka vajíčka je len približne 0,04 mm a voľným okom nie je viditeľná.
Preto si neuvedomujú, že v lesných plodoch kontaminovaných vajíčkami parazitov sú vajíčka parazitov. Keď zjeme špinavé bobule, ktoré sú kontaminované vajíčkami pásomnice, dostanú sa do nášho tráviaceho systému.
Larvy pásomnice sa uhniezdia v pečeni a ničia ju, ale aj pľúca, obličky, slezinu, centrálny nervový systém, kosti, oči a dokonca aj mozog.
Aby sa telo chránilo pred parazitom, vytvára okolo seba cystu, ktorá časom rastie a vyvíja tlak na tkanivá a orgány. Najväčším ohrozením života je prasknutie cysty, ktoré sa prejavuje náhlym zvýšením telesnej teploty, silnými bolesťami, kašľom a silným vodnatým zvracaním. Smrť môže nastať po krátkom čase.
