Foto: Z otvoreného zdroja
Sekaná so špenátom, syrom a strúhankou je ako stvorená pre tých, ktorí chcú potešiť svojich hostí lahodnými a originálnymi jedlami.
Grécka kuracia fašírka je lahodné a výživné jedlo ideálne na každú špeciálnu príležitosť. Kombinácia jemného kuracieho mäsa, voňavého špenátu, slaného syra feta a chrumkavej chlebovej kôrky vytvára jedinečnú chuť na ozdobenie vášho sviatočného stola, píše magazín Taste of Home.
recept
materiál:
- kuracie filety – 500 g;
- Špenát – 200 g;
- syr Feta – 100 g;
- Chlieb – 100 g;
- Vajcia – 1 kus.
- Cesnak – 2 strúčiky.
- Olivový olej – 2 polievkové lyžice;
- Soľ, korenie – podľa chuti.
- Sušené oregano – 1 lyžička.
Príprava:
- Predhrejte rúru na 180℃. Kuracie prsia nakrájame na 1 cm hrubé kúsky a posypeme soľou a korením.
- Panvicu rozohrejeme na strednom ohni, na olivovom oleji opražíme prelisovaný cesnak, pridáme špenát a restujeme do zmäknutia. Soľ a korenie podľa chuti.
- Špenát rozložte na kurča a navrch dajte rozdrobenú fetu.
- Kuracie prsia opatrne zrolujte a zaistite špáradlami alebo špagátom.
- V samostatnej miske rozšľahajte vajcia. Roládu najskôr namočíme do vajíčka, potom obložíme v strúhanke zmiešanej so sušeným oreganom.
- Rolky poukladáme na plech a pečieme v rúre do zlatista asi 30-40 minút. Pred krájaním nechajte 10 minút postáť. Ozdobte zelenou cibuľkou a vychutnajte si.
Tento recept nielen prekvapí vašich hostí jedinečnou kombináciou chutí, ale stane sa aj vynikajúcou dekoráciou stola.
