Palacinky „Vanilla Passion“: recept na dokonalé raňajkové jedlo

Foto: Z otvoreného zdroja

Načerpajte energiu na celý deň voňavými palacinkami

Ak chcete potešiť seba a svojich blízkych chutnými raňajkami, pripravte si palacinky „Vanilla Hobby“ so smotanovou omáčkou podľa receptu z blogu „Kulinársky recept“. Lahodné a aromatické palacinky vám rozjasnia deň.

Palacinka „Vanilla Craze“

materiál:

• Vajcia – 2 kusy.
• Kukuričný škrob – 50 g;
• Múka – 50 g;
• Soľ – 0,5 lyžičky.
• mlieko – 150 ml;
• Rastlinný olej – 10 ml;
• Vriaca voda – 150 ml.

Na plnenie:

• tvaroh – 300 gramov;
• kyslá smotana – 3 lyžice l;
• Práškový cukor – podľa chuti.

Pre zdroj:

• Mlieko – 250 ml;
• Vanilková esencia – 4 kvapky;
• vaječný žĺtok – 1 kus;
• Cukor – 30 g;
• Škrob – 25 g;
• Maslo – 10 gramov

Spôsob varenia:

1. Zmiešame vajcia, škrob, múku a soľ. Postupne pridávajte mlieko, rastlinný olej a vriacu vodu a miešajte, kým nebude hladká. Palacinky opečieme z oboch strán.
2. Plnku pripravíme zmiešaním všetkých surovín v mixéri. Palacinky naplníme plnkou, prikryjeme plastovou fóliou a necháme 1 hodinu zmraziť.
3. Na omáčku priveďte mlieko a vanilku do varu. Zvlášť vyšľaháme žĺtky s cukrom a pridáme škrob.
4. Zmiešajte zmes mlieka a vajec a dusíme do zhustnutia. Pridajte olej a nechajte vychladnúť.
5. Polovicu palaciniek zmrazte a druhú polovicu s omáčkou pečte pri teplote 180 stupňov 20 minút. Podávame s práškovým cukrom.