Lístkové cesto s čerešňami: recept na jednoduchý dezert na čaj (video)

Foto: Z otvoreného zdroja

Na výrobu lístkového cesta môžete použiť kúpené hotové cesto. To šetrí veľa času.

Nadšenci pečenia si zamilujú čerešňové lístkové cesto. Má vôňu, chuť a sladkosť, ktorá vám dokáže zdvihnúť náladu aj v zamračenom dni. Autor blogu „Daily Delicious Recipes“ ma naučil, ako to urobiť.

Lístkové cesto s čerešňami

materiál:

• Lístkové cesto – 500 g;
• Čerešne – 150 gramov;
• cukor – 40 g;
• Škrob – 8 g;
• voda – 25 ml;
• Vajcia – 1 kus;
• práškový cukor.

Spôsob varenia:

1. Lístkové cesto rozmrazte podľa návodu.
2. Vykôstkované čerešne vložte do hrnca s hrubým dnom, pridajte cukor a za stáleho miešania priveďte do varu. Pridajte škrob zriedený vodou, znížte teplotu a za stáleho miešania varte do zhustnutia. Ochladí sa na teplotu miestnosti.
3. Cesto položte na pracovnú dosku a mierne natiahnite. Nakrájame na 8 rovnakých štvorcov, prekrojíme na polovicu a na druhú polovicu položíme plnku. Okraje potrieme rozšľahaným vajíčkom a vytvarujeme.
4. Budúce lístkové cesto dáme na plech vystlaný papierom na pečenie, potrieme rozšľahaným vajíčkom a pečieme v rúre vyhriatej na 190 stupňov asi 25 minút do zlatista. Necháme vychladnúť a podľa potreby posypeme práškovým cukrom.