Foto: Z otvoreného zdroja
Položením kotúčov na listy šalátu budú ešte chutnejšie. Toto je veľmi chutné predjedlo, ktoré nezostane na stole.
Jazykový šalát a tan jelé sú obľúbené jedlá na každom stole. Odporúčam vám vyskúšať iný recept a urobiť si tan rolky s orechmi podľa receptu na blogu o varení. Je to také chutné, že si myslím, že vám a vašim hosťom bude chutiť.
Snack jazyk rolka s orechmi
materiál:
- Hovädzí jazyk alebo bravčový jazyk – 400 g;
- šampiňóny – 150 gramov;
- kyslá smotana 10% – 100 g;
- Cibuľa – 1 kus.
- Vlašské orechy – 2 polievkové lyžice l;
- Cesnak – 3 strúčiky.
- Mleté čierne korenie, soľ.
Spôsob varenia:
- Jazyk uvaríme v osolenej vode do mäkka, ošúpeme a nakrájame na tenké plátky. Cibuľu ošúpeme, nakrájame na malé kocky a opražíme na oleji do mäkka.
- Huby nakrájame na tenké plátky a pridáme k cibuli.
- Smažte, kým sa tekutina neodparí. Posypeme korením a soľou.
- Nasekaný cesnak, orechy a cibuľu zmiešame a orestujeme spolu s hubami.
- Zmes natrieme na kúsky jazyka a sformujeme do rolády. Uložíme na plech, polejeme kyslou smotanou a vložíme do rúry na 180 stupňov na 10 minút. Ozdobte orechmi.
- Použite drevené špáradlá, aby rolky udržali tvar.
