Lazy pasta lavash: jednoduchý recept na chutné jedlo

Foto: Z otvoreného zdroja

Tieto pasty sa pripravujú veľmi jednoducho. Cesto predsa netreba miesiť.

Pre tých, ktorí majú radi pastu, ale nechce sa im miesiť cesto. To zjednodušuje proces. Použite pita chlieb. A pasta bude tiež chutná. O tento recept sa podelila ukrajinská foodblogerka, ktorá píše pod nickom ann_kiper.

lenivá pasta

Ingrediencie na 12 cheburekov:

• 12 okrúhlych kúskov lavash.
• 350 gramov mletého mäsa (bravčové a hovädzie mäso).
• 1 cibuľa
• 50 ml vody.
• 2 vajcia
• žuvačky;
• Dochutíme soľou, korením a korením.

Príprava:

1. Ak nemáte okrúhly pita chlieb, môžete obyčajný pita chlieb nakrájať do tvaru taniera alebo použiť malé tortilly. Samozrejme, môžete vyrobiť aj štvorcovú pastu.
2. Najprv si pripravte plnku. Mleté mäso vložte do misky, pridajte vodu a korenie a dobre premiešajte. Cibuľu pomelieme v mixéri alebo nasekáme veľmi jemne, pridáme k mletému mäsu a opäť dobre premiešame.
3. Vajcia rozbijeme do pohára, pridáme štipku soli a dobre premiešame vidličkou alebo metličkou. Do stredu pita chleba položíme lyžicu mletého mäsa, okraje potrieme vajíčkom a pevne pritlačíme.
4. Vrch cheburek tiež potrieme vajíčkom a posypeme sezamom.
5. Rúru predhrejeme na 180 stupňov. Na plech rozotrieme papier na pečenie, vystelieme cestom a pečieme 30 minút.
6. Vyberieme, necháme mierne vychladnúť a podávame.