Kurací rezeň s hubami: výdatný recept na akúkoľvek prílohu

Foto: Z otvoreného zdroja

Tieto rezne sú vynikajúce so zemiakovou kašou. S jeho chuťou budú spokojní dospelí aj deti.

Kombinácia mäsa a húb je naozaj lahodná. Odporúčame robiť rezne s hubami podľa receptu z kulinárskeho blogu „Recepty každý deň“. Toto jedlo sa perfektne hodí k zemiakovej kaši a zamiluje si ho celá rodina.

kotlety s hubami

materiál:

• Mleté kuracie filety – 500 g;
• Vajcia – 1 kus;
• Šampiňóny – 6 kusov.
• Cibuľa – 1 kus.
• Cesnak – 1 strúčik
• Soľ, korenie, paprika – podľa chuti.

Spôsob varenia:

1. Očistíme a nakrájame huby. Cibuľu ošúpeme a nakrájame na kocky.
2. Šampiňóny a cibuľu opečte na mierne naolejovanej panvici, kým nie sú takmer hotové.
3. Zmes húb a cibule zmiešame s mletým kuracím mäsom, pridáme prelisovaný cesnak, surové vajce a korenie a všetko premiešame.
4. Navlhčenými rukami vytvarujeme kotletu, vyvaľkáme v strúhanke a opečieme z oboch strán na panvici na troche oleja.