Foto: Z otvoreného zdroja
Hlavnou nevýhodou hrachovej polievky je veľmi náročná a časovo náročná príprava.
Hrachová polievka je medzi Ukrajincami pomerne obľúbeným jedlom. Mám dobrú chuť a som veľmi spokojný. Ak chcete vyskúšať nové chute dlho známeho jedla, pridajte na konci varenia len jednu kľúčovú ingredienciu.
Hlavnou nevýhodou hrachovej polievky je veľmi náročná a časovo náročná príprava. Aby ste si vychutnali chuť, musíte byť kreatívni. Už pri prvej lyžici varenia spoznáte, že váš čas nebol stratený.
Najmä ak dve minúty pred koncom varenia pridáte do hrachovej polievky jednu zaujímavú ingredienciu, chuť pokrmu sa úplne odhalí.
Vyberte si jednu z nasledujúcich korenín (alebo ak sa môžete nazvať skutočným gurmánom, môžete do nej hodiť všetky tri naraz).
- kurkuma;
- paprika;
- bobkový list.
Ak chcete do jedla pridať letnú sviežosť, môžete pridať čerstvé bylinky. Petržlen a kôpor sú perfektné. Tieto prísady tiež výrazne zlepšujú chuť prvého jedla.
Je zaujímavé, že kulinárski odborníci radia osoliť hrachovú polievku v tejto fáze prípravy a nie skôr. Ak pridáte soľ od začiatku, hlavná zložka polievky nebude taká hustá.
