Kurací a ananásový šalát: ako urobiť pikantné a chutné jedlo

Foto: Z otvoreného zdroja

Na sviatočný stôl si môžete pripraviť aj šalát s kuracím mäsom a ananásom. A potom na večeru.

Šalát z kuracích pŕs a ananásu je obľúbeným sviatočným jedlom. V príprave večere vám však nikto nemôže brániť.

Suroviny potrebné na šalát sú vajcia, syr a majonéza, ak chcete, môžete pridať aj huby a kukuricu. Kuracie mäso na tento šalát môže byť varené, pečené v rúre alebo pečené v zakrytej panvici. Recept bol zdieľaný na webovej stránke Yasensvit.

šalát s kuracím mäsom a ananásom

materiál:

• 3 vajcia.
• kuracie filety – 300 g;
• Konzervovaný ananás – 200 g;
• Šampiňóny – 300 g;
• Tvrdý syr – 80 g;
• majonéza;
• olej, soľ.

Príprava:

1. Kuracie prsia bez korenia uvaríme do mäkka a necháme vychladnúť. Nakrájajte na malé kocky.
2. Šampiňóny nakrájajte na tenké plátky a opečte na rastlinnom oleji do mäkka, pridajte soľ a korenie. Potom necháme vychladnúť.
3. Vajcia uvaríme natvrdo, ošúpeme a nakrájame na kocky. Zo sirupu vyberte kolieska ananásu a nakrájajte ich tiež na kocky.
4. Syr nastrúhame na hrubom strúhadle. Začnime zbierať šalát. Do prvej vrstvy dáme kura a na to vyprážané šampiňóny. Rozotrite tenkú vrstvu majonézy.
5. Po hubách položte ananás, potom vajíčka. Opäť potrieme majonézou. Výdatne posypeme syrom a šalát odložíme na 1-2 hodiny do chladničky namočiť.
6. Podávame vychladené.