Zemiakové muffiny: Vynikajúci spôsob, ako pripraviť zvyšnú zemiakovú kašu

Foto: Z otvoreného zdroja

Muffiny sú chutné ohriate, ale dajú sa jesť aj studené. Toto občerstvenie sa spája veľmi rýchlo.

Z malých zemiakových kaší, klobásy, masla a formy na muffiny môžete pripraviť veľmi originálne jedlo – zemiakové muffiny. Toto občerstvenie je možné pripraviť medzi raňajkami a obedom alebo neskoro popoludní. Na používaní receptov z blogu „Recepty každý deň“ nie je nič zložité.

zemiakový muffin

materiál:

• Zemiaková kaša – 500 g;
• Múka – 120 gramov;
• Klobása – 3 kusy;
• Syr – 150 gramov;
• Vajcia – 2 kusy.
• kyslá smotana – 150 gramov;
• Maslo – 20 g;
• Prášok do pečiva – 1 lyžička
• Soľ – 1 lyžička

Spôsob varenia:

1. Tvrdý syr nastrúhame a klobásu nakrájame nadrobno. Do kyslej smotany pridáme vajcia, mäkké maslo a vymiešame do hladka.
2. Potom do tej istej misky pridajte zemiakovú kašu, klobásu a syr a premiešajte.
3. Pridáme múku, prášok do pečiva, soľ a opäť všetko dobre premiešame.
4. Formičky na muffiny vymastíme rastlinným olejom a naplníme cestom. Košíčky vložte do rúry vyhriatej na 180 stupňov na 45 minút.