Domáci nálev z horčice a uhoriek: veľmi jednoduchý recept

Foto: Z otvoreného zdroja

Táto omáčka sa môže skladovať v chladničke niekoľko mesiacov.

Horčica s nálevom z uhoriek, pripravená doma, sa ukáže ako veľmi pikantná. Výroba domácej horčice je veľmi jednoduchá. Aby ste to dosiahli, musíte si vziať pripravený prášok, pridať soľanku a nechať ju uvariť. Táto omáčka sa môže skladovať v chladničke niekoľko mesiacov.

recept

materiál:

• Horčičný prášok 100 g
• Nakladaná uhorka 200 ml
• 1 lyžica rastlinného oleja l.

Príprava:

1. Do misky nasypte horčičný prášok. Zahrejte soľanku z uhoriek na izbovú teplotu.
2. Postupne nalejte soľanku z uhoriek do horčice a dôkladne premiešajte, kým sa nedosiahne homogénna konzistencia. Pridajte rastlinný olej a miešajte ďalej.
3. Vložte do pohára a nechajte pri izbovej teplote 8-10 hodín. Potom vložte do chladničky.
4. Hrúbku horčice upravíme pridaním slanej vody.