Tvarohový koláč: recept na zdravý dezert

Foto: Z otvoreného zdroja

Tvarohový koláč môžeme podávať s džemom alebo kyslou smotanou.

Ak radi pečiete s tvarohom, tento koláč si zamilujete. Zdravý dezert, ktorý si spolu s čajom vychutnajú dospelí aj deti. Na prípravu vyšľaháme všetky ingrediencie, vložíme do formy a dáme piecť do rúry. Koláč je jemný a vlhký s jemnou tvarohovou príchuťou.

recept

materiál:

• 220 g múky
• 2 vajcia
• Tvaroh 9% 200g
• 200 g cukru
• 100 g masla
• prášok do pečiva 7 g
• 1 vrecúško vanilkového cukru
• Hrozienka 100 g
• štipka soli
• práškový cukor

Príprava:

1. Hrozienka umyte, zalejte vriacou vodou a varte 10 minút. Scedíme a vysušíme.
2. Zmäknuté maslo a cukor dáme do misky. Miešame mixérom 5 minút. Potom pridáme vajcia, tvaroh, vanilkový cukor a soľ a mixérom vymiešame dohladka. Pridáme preosiatu múku, prášok do pečiva a hrozienka. Cesto dobre premiešame vareškou.
3. Dno a boky hrnca vysteľte pergamenovým papierom. Hotové cesto vložíme do formy a uhladíme.
4. Pečieme v rúre vyhriatej na 180 stupňov 50 minút.
5. Tvarohový koláč vyberieme z formy, necháme mierne vychladnúť a posypeme práškovým cukrom.

Tvarohový koláč môžeme podávať s džemom alebo kyslou smotanou.