Foto: Z otvoreného zdroja
Mlieko a káva sú obľúbené zdravé nápoje, ktoré si môže dopriať každý, kto ich toleruje.
Málokto si vie predstaviť ráno bez aromatickej kávy. Tento nápoj hrá dôležitú úlohu v strave mnohých ľudí. Pridanie mlieka do kávy však môže mať negatívne účinky na váš organizmus. Informovala o tom RBC Ukraine s odvolaním sa na instagramovú stránku odborníčky na výživu Olgy Dorosh.
Môžem si do kávy pridať mlieko?
Podľa odborníkov si 67 % kávičkárov pridáva do kávy mlieko alebo smotanu. Je to preto, že mliečne bielkoviny dokážu premeniť horkú kávu na hladký a krémový nápoj.
Mlieko a káva sú obľúbené zdravé nápoje, ktoré si môže dopriať každý, kto ich toleruje.
Mlieko je zdravé, pretože je bohaté na vápnik, draslík, vitamín D a bielkoviny. Káva je však bohatá na polyfenoly, čo sú antioxidanty, ktoré znižujú oxidačný stres v tele spôsobujúci zápaly.
„Tento božský nápoj môže pomôcť mnohým rodičom prežiť ráno, zlepšiť náladu a zvýšiť duševnú bdelosť,“ uvádza sa v správe.
Odborníci na výživu uviedli, že mlieko neovplyvňuje obsah kofeínu a jeho účinky.
Niektoré štúdie ukazujú, že pridanie mlieka do kávy znižuje jej antioxidačné vlastnosti. Iné štúdie tiež ukázali, že pridanie mlieka do kávy neovplyvňuje benefity polyfenolov a naopak, pridanie kávy do mlieka môže mať protizápalové účinky.
Je dôležité si uvedomiť, že mlieko zvyšuje obsah kalórií v nápoji. Americano má 9 kalórií a štandardné latte má 90 až 100 kalórií.
káva na lačný žalúdok
Mnoho ľudí sa obáva, že pitie kávy s mliekom nalačno môže znížiť vstrebávanie vápnika a železa. Odborníci na výživu však nenašli žiadny výskum, ktorý by to podporil. Ak však máte nedostatok železa alebo anémiu, mali by ste kávu piť aspoň hodinu po jedle.
Olga Dorosh radí jesť vyváženú stravu s rôznymi druhmi zeleniny, ovocia a bobúľ, ktoré sú bohaté na polyfenoly.
Pridanie mlieka do kávy môže uspokojiť vaše potreby vápnika.
