Foto: Z otvoreného zdroja
Žijeme vo svete, kde sa vyvíjajú prvé nové plemená a skúsenosti našich babičiek a matiek už nie sú relevantné.
Na pultoch ukrajinských obchodov sa začala objavovať skorá zelenina. Oplatí sa to kúpiť a je to užitočné?
RBC-Ukrajina odpovedá na túto otázku odkazom na varenie Daria Doroshkevich na Instagrame.
Kto by nemal jesť skorú zeleninu?
- pre alergikov
- K starším ľuďom
- deti do 3 rokov
- Ľudia s chronickými ochoreniami by sa mali pred použitím poradiť so svojím lekárom.
Zeleninu môžete namočiť aj do vody.
1 čajová lyžička soli na 1 liter vody. Potom zeleninu namočte na 10 minút a zeleninu na 30 minút.
Namiesto soli sa odporúča aj sóda, no chuť sódy bude v zelenine cítiť.
„Vždy dávam prednosť sezónnej zelenine. Žijeme vo svete, kde sa vyvíjajú nové odrody, takže skúsenosti našich babičiek a mamičiek už nie sú aktuálne. A v globále sú február a marec Nie je to najlepšie obdobie na zeleninu. Chutné uhorky, “ povedal Doroshkevich.
