Foto: Z otvoreného zdroja
Je dôležité skladovať v chladničke iba zdravé potraviny
Na zdravie a pohodu vplýva veľa faktorov, no jedným z najdôležitejších je strava. Preto je dôležité napĺňať chladničku len zdravými potravinami. Informovala o tom RBC-Ukraine s odvolaním sa na instagramovú stránku odborníčky na výživu Vera Klin.
celozrnné cestoviny
Mali by sa používať celozrnné cestoviny, pretože majú niekoľko zdravotných výhod v porovnaní s rafinovanými alebo bielymi cestovinami. Tento produkt obsahuje komplexné sacharidy, horčík, železo, meď, zinok, mangán, vápnik, fosfor, vitamín B (B1, B2, B6, B9) a PP.
Na rozdiel od bielych cestovín celozrnné cestoviny obsahujú veľké množstvo vlákniny. Táto živina je nevyhnutná pre zdravie gastrointestinálneho traktu.
tvrdý syr
Syr obsahuje bielkoviny a tuk, ktorý je tiež zdrojom vápnika a obsahuje viac vitamínov A, B, D a K ako mlieko alebo syr. Majú veľké výhody pre zrak, čistú pokožku a mozog. Vápnik nachádzajúci sa v syre je skutočne dôležitou zložkou kostí a zubov.
Tiež jedenie tvarohu má pozitívny vplyv na trávenie, všetky živiny obsiahnuté v jeho zložení sa dobre vstrebávajú do tela.
orechy
Jeden z hlavných zdrojov esenciálnych tukov, vitamínov B1, B6, B9 a stopových prvkov: draslík, vápnik, jód, horčík, meď a zinok.
Orechy sú dobré pre vaše kĺby, svaly, srdce a oči. Posilňujú imunitný systém, dodávajú vlasom lesk, zabraňujú lámavosti nechtov a tiež znižujú riziko vírusových ochorení. Pravidelné užívanie sa odporúča aj ľuďom s ochoreniami pečene, obličiek a čriev, ale samozrejme neprekračovať normu.
kuracia pečeň
Tento produkt obsahuje proteíny, ktoré sú vynikajúcimi donormi hemového železa, zinku, selénu, medi a vitamínov A, B2, B3, B6, B9, B12 a C.
Kuracia pečeň je bohatá na železo, kyselinu listovú, rôzne vitamíny, minerály, esenciálne mastné kyseliny a bielkoviny. Pečeň obsahuje aj cholín, ktorý je prospešný pre zdravie mozgu.
Kuracia pečeň je skvelým zdrojom bielkovín, ktoré podporujú zdravie našich svalov a kostí.
pohánka alebo perličkový jačmeň
Obilniny obsahujú komplexné sacharidy, vlákninu, draslík, vápnik, zinok, železo, fosfor, meď, horčík, folát, vitamíny B a 18 aminokyselín.
Výhodou pohánky oproti iným obilninám je, že obsahuje všetky druhy vlákniny, ktorá je potrebná pre zdravie čriev.
Jačmeň sa nazýva aj kaša krásy. Obsahuje lyzín, aminokyselinu potrebnú na tvorbu kolagénu. Lyzín dodáva pokožke pružnosť a zabraňuje vzniku vrások. Vitamíny B a E v perlovom jačmeni tiež pomáhajú udržiavať zdravé nechty, vlasy a pokožku.
zemiak
Je bohatý na škrob, ktorý sa premieňa na rezistentný škrob a priaznivo pôsobí na črevnú mikroflóru. Je zdrojom vitamínov C, B1, B2, B6, PP, K a karotenoidov, ďalej obsahuje vápnik, železo, horčík, fosfor, draslík a sodík.
Zemiaky sú veľmi dobré pre srdce. Koreňová zelenina obsahuje množstvo antioxidantov, ktoré chránia kardiovaskulárny systém pred pôsobením voľných radikálov a veľké množstvo vlákniny znižuje hladinu zlého cholesterolu v tele a chráni pred aterosklerózou.
makrela
Je zdrojom bielkovín, omega-3 kyselín, vitamínov B6, B12, PP, vitamínu Di E, sodíka, fosforu, chrómu, jódu a kobaltu. Okrem toho zdravé tuky v makrele pomáhajú udržiavať krvný tlak v normálnom rozmedzí.
zelenina a zelenina
Čím pestrejšiu stravu budete mať, tým lepšie budú vaše výsledky.
Okrem chlorofylu zo zelenej zeleniny sú pre zdravie dôležité aj folát (vitamín B9), vitamín K, karotenoidy (betakarotén a luteín) a vláknina. Cenný je aj v prítomnosti vápnika, dôležitého minerálu pre pohybový aparát.
Zelená zelenina a ovocie majú vďaka chlorofylu protizápalové vlastnosti.
