Foto: Z otvoreného zdroja
Podávame so studenou smotanou, trochou medu alebo javorového sirupu, prípadne jablkovo/hruškovým kompótom.
Zdravé a sýte jedlo vyrobené z ovsených vločiek, nakrájaných jabĺk, hnedého cukru, medu, mlieka, ghí, škorice, sušeného ovocia a orechov. Ak má niekto vo vašej rodine alergiu na orechy, použite slnečnicové semienka. Podávame so studenou smotanou, trochou medu alebo javorového sirupu, prípadne jablkovo/hruškovým kompótom.
Čas prípravy – 20 minút, čas varenia – 5-7 hodín.
recept
Ingrediencie na 8 porcií:
- 2 poháre mlieka.
- 1/4 šálky hnedého cukru;
- 2 polievkové lyžice. l.
- 2 polievkové lyžice. l.
- 1/4 lyžičky soli;
- 1/2 lyžičky mletej škorice.
- 1 šálka ovsených vločiek.
- 1 šálka ošúpaných a nakrájaných jabĺk.
- 1/2 šálky hrozienok, sušených brusníc alebo nasekaných datlí.
- 1/2 šálky nasekaných pekanových alebo vlašských orechov.
Príprava:
- Zmiešajte mlieko, hnedý cukor, med, rozpustené maslo, soľ a škoricu v pomalom hrnci a dobre premiešajte.
- Pridajte ovos, jablká, datle, hrozienka alebo sušené brusnice a vlašské orechy alebo pekanové orechy.
- Pomalý hrniec prikryjeme a znížime teplotu. Dusíme 5-7 hodín, kým ovsené vločky nezmäknú. Pred podávaním dobre premiešajte.
- Rýchly tip: Pred varením si opražte ovsené vločky, aby boli ešte lepšie. Jednoducho rozložte cereálie na plech a opekajte v rúre 8-10 minút, alebo kým cereálie nie sú zlaté a voňavé. Dávajte však pozor, aby ste cereálie nepripálili a nespálili. Potom nechajte ovsené vločky vychladnúť a začnite variť.
