Výživné a chutné: recept na kuracie mäso, jablká a hrozno

Foto: Z otvoreného zdroja

Podľa rovnakého receptu môžete variť aj prepelice. Mäso je jemné, kyslé a chrumkavé.

Kurča pečené v rúre so zlatou šupkou a ovocím sa stane ozdobou každého stola. Ak teda chcete potešiť či prekvapiť svoju rodinu, prípadne sa chystáte na rodinný výlet, získajte recepty z blogu „Varenie“. Tam vám ukážu, ako pripraviť chutné kura s hroznom a jablkami.

kura s jablkami a hroznom

materiál:

• Kurčatá s hmotnosťou 400-500 g – 3 kusy.
• Jablká – 4-5 kusov.
• Hrozno – 300 gramov;
• Čerstvá šalvia – 10 listov.
• Cesnak – 3 strúčiky.
• Maslo – 40 g;
• Soľ a korenie.

Spôsob varenia:

1. Nakrájajte jablko. Šalviu nasekajte nadrobno, ponechajte 3 lístky.
2. V samostatnej miske zmiešajte zmäknuté maslo, nasekanú šalviu, soľ a korenie. Touto zmesou potrieme vnútornú aj vonkajšiu stranu kurčaťa.
3. Na každý korpus pridáme jablko a 1 neošúpaný strúčik cesnaku a kuracie stehná zviažeme kuchynským špagátom.
4. Zvyšné plátky jabĺk a strapce hrozna vložte do hrnca s hrubým dnom. Položte kurča na vrch chrbtom nahor.
5. Hrniec vložíme do rúry vyhriatej na 190 stupňov a pečieme 20 minút. Po 20 minútach kura otočíme, na prsia priložíme list šalvie a pečieme ďalších 20 minút.