Lososový a brokolicový koláč: rýchly spôsob, ako pripraviť chutné jedlo

Foto: Z otvoreného zdroja

Kapusta zjemňuje chuť koláča a plnka mu dodáva jemnú štruktúru.

Z nejakého dôvodu sú rybie koláče oveľa menej populárne ako mäsové koláče, ale márne. Koniec koncov, sú nízkokalorické, šťavnaté a chutné. Pripravte si rýchly a úžasný koláč z lososa a brokolice s týmto receptom z foodblogu Mom’s Recipes.

koláč z lososa a brokolice

materiál:

• Lístkové cesto bez droždia.
• Losos alebo iná červená ryba.
• brokolica;
• syr.

Na plnenie:

• Krém 20% – 250 ml;
• Vajcia – 2 kusy.
• soľ, korenie a sušený cesnak.

Spôsob varenia:

1. Surovú rybu varíme vo vriacej osolenej vode asi 5 minút. Potom brokolicu blanšírujte vo vriacej vode na 3 minúty.
2. Cesto vyvaľkáme do formy, okraje narežeme v jednej rovine so stranami a dno popicháme vidličkou, aby sa na spodku netvorili bublinky. Vykostenú rybu a kapustu nakrájame a poukladáme na cesto.
3. Na prípravu plnky zmiešame všetky ingrediencie a nalejeme na koláč. Navrch posypeme strúhaným syrom a dáme piecť do rúry vyhriatej na 180 stupňov na 40 až 60 minút. Čas pečenia sa líši v závislosti od vašej rúry. Musíte sa uistiť, že spodná časť koláča je správne upečená.