Foto: Z otvoreného zdroja
Tento recept osloví tých, ktorí nechcú tráviť veľa času v kuchyni.
Kastról na cestoviny je už považovaný za klasické filmové jedlo, o ktorom snívajú deti aj dospelí. Táto pochúťka behom chvíľky zmizne zo stola a je veľmi jednoduchá na prípravu. Tento recept osloví tých, ktorí nechcú tráviť veľa času v kuchyni. RBC Ukraine vám povie, ako pripraviť cestovinový kastról pomocou „Jemných receptov“ ako referencie.
recept
materiál:
- Cestoviny – 1,5 šálky
- Olivový olej – 2 polievkové lyžice
- Kuracie filé – 200 gramov
- Šampiňóny – 200 gramov
- Paradajky – 150 gramov
- 1 kus taveného syra
- Kyslá smotana – 150 gramov
- 3 vajcia
- 1 cibuľa
- Zelenina, soľ a korenie – podľa chuti.
Príprava:
- Filety uvaríme v soli a vychladnuté nakrájame na malé kúsky. Cestoviny uvaríme a scedíme v cedníku.
- Nakrájajte cibuľu a huby a opečte ich na panvici s rastlinným olejom, soľou a korením. Pridáme kyslú smotanu, ale nie všetku, premiešame a dusíme, kým omáčka nezhustne.
- Paradajky umyte a nakrájajte. Zapekaciu misu vystelieme alobalom a potrieme rastlinným olejom. Ďalej primiešame cestoviny a filé. Pred tým je dôležité vypustiť všetku vodu.
- Na panvicu dáme veľkú porciu cestovín a navrch dáme paradajky, šampiňóny a cibuľku opraženú v kyslej smotane. Potom nalejte všetky zvyšné cestoviny a filet mignon a navrch položte na kocky nakrájaný tavený syr. Nalejte všetky vajcia rozšľahané vidličkou a zvyšnú kyslú smotanu.
- Vložte hrniec s budúcim kastrólom do rúry predhriatej na 180 stupňov. Pred podávaním misky počkajte 20-25 minút.
