Foto: Z otvoreného zdroja
Odborník na výživu prezradí, čo potrebujete vedieť o konzumácii ovsených vločiek na chudnutie a ako to ovplyvňuje váš pás.
Ovsené vločky sú len jednou z potravín, ktoré odborníci na výživu odporúčajú ako zdravý doplnok vášho jedálnička.
Odborníčka na výživu Amy Goodsonová podľa Eatthis odpovedala, či prílišná konzumácia ovsených vločiek môže viesť k priberaniu. Ovsené vločky podporujú chudnutie niekoľkými spôsobmi.
„Po prvé, majú vysoký obsah vlákniny, čo vám pomáha cítiť sa dlhšie sýty a znižuje celkový príjem kalórií,“ vysvetlil Goodson. „Po druhé, ovsené vločky sú potravinou s nízkym glykemickým indexom, čo znamená, že spôsobujú postupnejšie zvyšovanie hladiny cukru v krvi. To pomáha predchádzať prudkým výkyvom a poklesom energetickej hladiny a zlepšuje kontrolu chuti do jedla. Napokon, ovsené vločky sú vynikajúcim zdrojom komplexných sacharidov, ktoré poskytujú trvalú energie bez toho, aby došlo k prudkému nárastu hladín inzulínu, ktoré prispievajú k ukladaniu tukov,“ povedal odborník na výživu.
Aj keď sú ovsené vločky zdravé a výživné a sú dobrým doplnkom k vášmu jedálničku, príliš veľa vám neurobí dobre. Goodson poukázal na to, že to nie sú samotné ovsené vločky, čo vás robí tučnými, ale extra kalórie, či už z ovsených vločiek, vajec alebo šišiek.
„Samotné ovsené vločky sú zdravé jedlo, ale príliš veľa alebo pridávanie vysokokalorických zálievok môže viesť k priberaniu,“ vysvetlil Goodson. „Hoci ovsené vločky sú nízkokalorické, pridanie príliš veľkého množstva vysokokalorických zálievok, ako je cukor, med, orechy alebo sušené ovocie, môže výrazne zvýšiť kalórie. Sledujte veľkosť porcií, aby ste sa vyhli prejedaniu. „Je dôležité, aby ste si zálievky vyberali múdro,“ hovorí odborník odporúčané.
Napríklad, ak do ovsených vločiek pridáte 1 polievkovú lyžicu medu, 1 polievkovú lyžicu chia semienok, 2 polievkové lyžice nasekaných orechov a 2 polievkové lyžice hrozienok, samotná poleva zvýši počet kalórií na približne 300 alebo viac. To môže ľahko viesť k prebytku kalórií a jedenie väčšieho množstva kalórií môže viesť k kilám navyše.
Aby vaše ranné ovsené vločky viedli k zdravému chudnutiu, vyberte si výživné polevy a praktizujte kontrolu porcií.
„Odporúčaná veľkosť porcie pre varené ovsené vločky je asi 1/2 až 1 šálka,“ odporúča Goodson. „Namiesto pridania cukru alebo vysokokalorických zálievok si vyberajte ovocie, ktoré dodá prirodzenú sladkosť a extra vlákninu bez extra kalórií,“ odporučila výživová poradkyňa. Môžete tiež pridať orechy a semená, povedala.
