Omeleta so zeleninou: krásny recept na raňajky

Foto: Z otvoreného zdroja

Hotové miešané vajíčka môžu byť posypané bylinkami.

Výdatné a zdravé raňajky sú hotové za pár minút. Hotové jedlo sa odporúča podávať ihneď, skôr ako vychladne.

recept

materiál:

• Vajcia – 5 kusov.
• Cibuľa – 2 kusy.
• Zelená paprika – 2 kusy;
• Paradajky – 2 kusy.
• Mleté čierne korenie.
• soľ;
• Zeleninový olej.

Príprava:

1. Cibuľu, ošúpanú papriku a paradajky nakrájame na tenké pol krúžky.
2. Osolíme a rozšľaháme vajíčka.
3. Na rozpálenú panvicu pridajte trochu rastlinného oleja. Smažte, kým cibuľa nezmäkne, potom pridajte korenie a smažte ďalšie 3 minúty. Pridajte paradajky, soľ a korenie a smažte ďalšie 2 minúty. Zeleninu zalejeme rozšľahanými vajíčkami.
4. Prikryte a nechajte na miernom ohni 5 minút.