Foto: Z otvoreného zdroja
Vedecký názov pre medvedí cesnak je medvedí cesnak, čiže medvedí cibuľa.
Začiatkom marca sa na pultoch trhov objavujú zelené trsy rastliny zvanej medvedí cesnak. Mnoho ľudí si z nej radi robí šaláty a iné jedlá.
Prečo je táto zelená užitočná a kto by ju nemal jesť, hovorí RBC Ukraine s odkazom na rodinného lekára Michaila Churaka.
Aký druh rastliny je medvedí cesnak?
Vedecký názov pre medvedí cesnak je medvedí cesnak, čiže medvedí cibuľa. Ramson je spojený so záhradným cesnakom a cibuľou, odtiaľ pochádza jeho názov a chuť.
Aké vitamíny obsahuje medvedí cesnak?
- Obsahuje veľké množstvo vitamínu C.
- Lysozým – prírodné antibiotikum.
- esenciálny olej.
Aké pozitívne účinky má medvedí cesnak na organizmus?
- Medvedí cesnak zmierňuje príznaky nachladnutia.
- Pôsobí cholereticky pri problémoch so žlčníkom a pečeňou.
- Stimuluje chuť do jedla.
- Pomáha znižovať krvný tlak.
Kedy by ste nemali jesť medvedí cesnak?
- Sprevádzané exacerbáciou gastritídy alebo kolitídy.
- S častými záchvatmi angíny.
- Ak máte obavy zo zlého dychu
Upozorňujeme, že divý cesnak je uvedený ako vzácna rastlina v Červenej knihe Ukrajiny, takže je lepšie si ho vypestovať na záhrade, ako ho zbierať v lese.
