Foto: Z otvoreného zdroja
Teraz môžete rýchlo a s radosťou robiť lenivé halušky.
Ak máte radi gyózu, ale neradi ju pripravujete, tento jednoduchý recept je pre vás ako stvorený.
Tentoraz Sava Rivkin naučila svojich predplatiteľov robiť chutné lenivé knedle, od ktorých sa nebudete vedieť rozlúčiť. Recept, ktorý ukázal, robí 4 porcie.
recept
materiál:
- 350 g syra
- 100 g múky
- 2 žĺtky
- 1 lyžica cukru
- Domáce maslo 40 g
- Kyslá smotana 100 g
- soľ
Príprava:
- Cez sitko pomelieme čerstvý tučný tvaroh.
- V miske pridajte soľ (podľa chuti), cukor a žĺtky a rozdrvte do hladka.
- Pridáme múku a vymiesime cesto.
- Cesto rozdeľte na 4 časti a každú časť roztiahnite rukami.
- Treba si pripraviť rolku s priemerom 2,5 cm a dĺžkou 30 cm.
- Každý nakrájajte na 1,5 cm kúsky.
- Lenivé halušky vložíme do vriacej osolenej vody.
- Hneď ako vyplávajú na povrch, vyberte ich dierovanou lyžicou a vložte do panvice s rozpusteným maslom.
- Podávame s kyslou smotanou a parmezánom.
