Foto: Z otvoreného zdroja
Tento produkt má nízky glykemický index 35, ktorý pomáha pri inzulínovej rezistencii, cukrovke a obezite.
Pestrá strava je pre telo príležitosťou prijímať rôzne zložky, čím sa znižuje riziko skrytých nedostatkov a tým aj metabolických porúch.
RBC-Ukraine vám povie, aký druh kaše jesť pre mladosť a dlhovekosť, s odkazom na príspevok na Facebooku od výživovej poradkyne Oksany Skitalinskaya.
Aké sú výhody amarantu?
Amarant je bohatý na bielkoviny. Ako viete, bielkoviny sa skladajú z aminokyselín. Pohár amarantovej kaše preto podporuje syntézu bielkovín v tele, normálnu činnosť pečene a zvyšuje schopnosť čistiť toxické látky v tele.
Táto kaša je potrebná pre imunitný systém. Posilňuje schopnosť tela odolávať vírusovým infekciám (vďaka aminokyseline lyzínu) pre tvorbu imunitných buniek, protilátok a iných dôležitých molekúl. Pomáha aj pri činnosti srdca a zvyšuje plodnosť pri depresiách (kyselina asparágová). Táto obilnina zvyšuje odolnosť organizmu (aminokyselina alanín).
Amarant je bohatý na rôzne druhy vlákniny, rozpustnej aj nerozpustnej, ktorá poskytuje dobrú potravu pre črevné baktérie a viaže škodlivé metabolity, čím im bráni dostať sa do krvného obehu.
Amarant je bohatý na draslík a vápnik, ktorý pomáha „vysušiť“ telo a odstrániť prebytočnú vodu z tela.
Tento produkt má nízky glykemický index 35, ktorý pomáha pri inzulínovej rezistencii, cukrovke a obezite.
„Mohol by som o výhodách tejto kaše pokračovať ďalej, ale pamätajte, že kaša je zdraviu prospešná a mala by byť zaradená do vášho jedálnička aspoň raz týždenne. „A má a úžasná chuť – oriešková.“ Textúra je takmer ako krupicová kaša, „povedala Skitalinskaya.
