Veľkonočný nepečený tvaroh s čokoládou: jednoduchý recept

Foto: Z otvoreného zdroja

Hlavná vec na prípravu tvarohovej Veľkej noci je, že výrobok musí byť vysoko kvalitný a bohatý na tuk.

Tento spôsob prípravy tvarohovej Veľkej noci si nevyžaduje zaváranie ani iné tepelné úpravy. Stačí zmiešať všetky ingrediencie, naliať do foriem a nechať vychladnúť.

Hlavná vec na prípravu tvarohovej Veľkej noci je, že výrobok musí byť vysoko kvalitný a bohatý na tuk.

recept

materiál:

• Tvaroh 9% – 500 g
• kyslá smotana 25% – 100 g
• Cukor – 120 g
• Maslo 82,5 % – 80 g
• čokoláda – 50 g
• soľ – štipka
• Vanilkový cukor – vrecúško

príprava

1. Tvaroh pomelieme cez sitko alebo ho dvakrát pretočíme cez mlynček na mäso. Zmäknuté maslo a cukor spojíme a metličkou premiešame. Pridáme kyslú smotanu, soľ, vanilkový cukor a nastrúhanú čokoládu. Všetko dobre premiešame.
2. Vezmite formu a prikryte ju gázou tak, aby bol voľný okraj na vonkajšej strane. Tvarohovú zmes nalejeme do formy a prikryjeme gázou. Formu vložte do misky a na ňu položte tanier a závažie. Veľkú noc vložíme do chladničky aspoň na 12 hodín. Po určenom čase opatrne položte Veľkú noc na tanier a odstráňte gázu. Uchovávajte v chladničke.

radu

• Na Veľkú noc ozdobte podľa želania orieškami, kandizovaným ovocím alebo cukrárskymi posýpkami.
• Na tvarohovú Veľkú noc môžete použiť formičky na kvetináče.