Šalát z kuracieho srdca: originálny recept

Foto: Z otvoreného zdroja

Tento šalát vyzerá chutne s vôňou čerstvej uhorky a pikantným dresingom.

Kuracie srdiečka sú zdravé droby, ktoré nielen nahradia mäso, ale dodajú jedlám aj nevšednú chuť.

Hlavnou zložkou tohto jedla je varené srdce. Tento šalát vyzerá chutne s vôňou čerstvej uhorky a pikantným dresingom.

recept

materiál

• Kuracie srdce – 500 g
• Olivy – 200 g
• Čerstvé uhorky – 2
• Tvrdý syr – 150 g
• Horčičné fazule – 1 polievková lyžica. l.
• majonéza
• Mleté čierne korenie
• soľ

príprava

1. Z kuracích sŕdc odrežte časť tuku, vyberte tenké trubičky a niekoľkokrát ich umyte. Varte v osolenej vode 30 minút, nechajte vychladnúť a nakrájajte na kolieska.
2. Olivy tiež nakrájame na kolieska.
3. Nakrájajte čerstvú uhorku na polovičné krúžky.
4. Syr nakrájame na tenké kocky.
5. Vložte všetky ingrediencie do misky. Pridajte soľ, čierne korenie, horčicu a majonézu podľa chuti. zmiešať. Šalát je pripravený!