Nakrájajte kuracie mäso a huby na panvici: jednoduché recepty na vaše obľúbené jedlá

Foto: Z otvoreného zdroja

Julienne sa najlepšie konzumuje s čerstvou zeleninou a bylinkami.

Na vychutnanie si obľúbeného jedla zo šťavnatého kuracieho mäsa a húb v jemnej omáčke nepotrebujete formu ani rúru. Strúhanie na panvici je jednou z jednoduchých možností prípravy tohto jedla.

Všetky výrobky musia byť vyprážané na panvici, naliate smotanou a posypané syrom.

recept

materiál

• Kuracie filé – 400 g
• Šampiňónové huby – 300 g
• Cibuľa – 1 (veľká)
• Smotana 20% – 200g
• Tvrdý syr – 200 g
• Rastlinný olej – 2 polievkové lyžice l.
• Mleté čierne korenie
• soľ

príprava

1. Kuracie prsia umyjeme, osušíme a nakrájame na malé kúsky. Zahrejte rastlinný olej vo veľkej panvici a smažte mäso do polovice varenia.
2. Cibuľu nakrájame nadrobno, pridáme ku kuraťu a restujeme ďalšie 3 minúty.
3. Šampiňóny nakrájame na tenké plátky a šampiňóny pridáme k mäsu. Po odparení húb pridáme soľ a korenie. Smažte mäso s hubami a cibuľou ďalších 5 minút. Prilejeme smotanu a na miernom ohni ju mierne zohrejeme. Posypeme syrom, prikryjeme a dusíme, kým sa syr neroztopí. Nádobu nechajte na miernom ohni 3 minúty dusiť.