Šalát s reďkovkou a tvarohom: recept na ľahké jarné jedlo

Foto: Z otvoreného zdroja

Ukazuje sa, že tento šalát je veľmi ľahký na žalúdok a má veľa prospešných vlastností.

Jar je v plnom prúde a čerstvé reďkovky sú v akcii na trhoch a v supermarketoch, vďaka čomu sú obľúbenou prísadou do sezónnych šalátov. Odporúčame pripraviť si veľmi jednoduchý a ľahký „jarný“ šalát podľa receptu od autora blogu o varení „Daily Delicious Recipes.“ Má osviežujúcu chuť s kombináciou reďkovky, tvarohu a byliniek.

Reďkovkový šalát „jar“

materiál:

• Tvaroh (najlepšie nízkotučný) – 350 g.
• Reďkovka – 1 zväzok.
• Zelení (cibuľa, petržlen, kôpor) – podľa chuti.
• Kyslá smotana alebo grécky jogurt – 2-3 lyžice. l;
• Korenie: soľ, korenie – podľa chuti.

Spôsob varenia:

1. Tvaroh roztlačíme vidličkou. Umyte reďkovku, odrežte chvost a vrch a nakrájajte na krúžky alebo polkruhy, v závislosti od veľkosti. Zeleninu nakrájame nadrobno. Všetky suroviny dáme do šalátovej misy, osolíme, okoreníme, dochutíme kyslou smotanou a dôkladne premiešame.
2. Lepšie chutí, ak šalát pred konzumáciou pretlačíte.
3. Toto jedlo sa hodí nielen ku každodennému menu, ale môže ozdobiť aj sviatočný stôl, pretože je veľmi chutné, voňavé a zdravé.