Foto: Z otvoreného zdroja
Mnoho ľudí si nespája ovsené vločky so svojimi najlepšími spomienkami z detstva. Ale táto kaša je chutná.
Najprv si musíte vybrať správnu obilninu. Mali by byť veľké a nie prepečené. Na 100 gramov vločiek je potrebné pridať 200 ml vody. Vodu privedieme do varu, pridáme vločky a bez šľahania jemne miešame metličkou. Dôležité je vsypať vločky do vriacej vody, aby sa uvarili rovnomerne. Recept bol zdieľaný na stránke Koryzanka.
Kaša by sa mala variť maximálne 10 minút, aby sa neprevarila. Vločky by mali zostať elastické, aby bolo možné cítiť textúru vločiek.
Počas varenia je lepšie pridať soľ a cukor.
Ovsené vločky v mlieku, bobule a orechy rozpustené v mlieku
materiál:
- Ovsené vločky – 100 g;
- voda – 200 ml;
- Mlieko – 100 ml;
- Krém – 50 ml;
- maslo – 10 g;
- soľ a cukor.
Môžete pridať:
- Maliny, jahody, černice, orechy, med alebo sirup, čerstvá mäta.
Príprava:
- Kašu uvarte v dvoch fázach. Na 2 dávky užite 100 gramov obilnín a 200 ml vody. Priveďte vodu do varu, pridajte cereálie a miešajte bez šľahania, kým sa neuvaria. Bude to trvať asi 10 minút. Kašu preložíme do misky a premiešame, aby sa nelepila.
- Ochlaďte 15-20 minút a vložte do chladničky. Tento základ môžete použiť na prípravu kaše počas nasledujúcich 2-3 dní.
- Druhou fázou je samotná kaša. Mlieko a smotanu dáme do hrnca a pridáme maslo. Priveďte do varu a pridajte 150 gramov bazy. Pridajte soľ a cukor podľa chuti a varte na strednom ohni za stáleho miešania, aby ste dosiahli požadovanú konzistenciu. Kašu položte na tanier a pridajte niečo chutné ako maliny, jahody, černice, pekanové alebo vlašské orechy, med alebo sirup. Môžete ozdobiť lístkami čerstvej mäty.
