Foto: Z otvoreného zdroja
Chuť pripomína koláč a robí sa oveľa rýchlejšie.
Tieto palacinky potešia najmä milovníkov koláčov s vajíčkami a zelenou cibuľkou. Chuť pripomína koláč a robí sa oveľa rýchlejšie.
Ak nemáte čas stáť pri sporáku a robiť koláč, skúste urobiť lenivú verziu. Za týmto účelom zmiešajte múku, kefír, vajcia, zelenú cibuľu a sódu a smažte v rastlinnom oleji.
recept
materiál:
- 200 g múky
- Kefír 2,5% 220g
- 1 vajce
- 0,5 lyžičky sódy
- 1 lyžica cukru l.
- štipka soli
- Zeleninový olej
- 2 vajcia
- 40 g zelenej cibule
- Mleté čierne korenie
- soľ
Príprava:
- Zmiešajte kefír a sódu v miske. Pridáme vajcia, cukor, soľ a preosiatu múku. zmiešať.
- Vajíčka uvaríme na tvrdo 10 minút. Ochlaďte a ošúpte. Jemne nakrájame na kocky.
- Umyte, osušte a nakrájajte cibuľu. Pridajte nakrájané vajcia, korenie a soľ. Všetko zmiešame s kefírovým cestom.
- Pridajte rastlinný olej a zohrejte na panvici na strednom ohni, smažte palacinky z oboch strán do zlatista. Podávame s kyslou smotanou alebo omáčkou.
