Foto: Z otvoreného zdroja
Niektoré z týchto právnych lahôdok vás môžu prekvapiť.
Ak je vaším cieľom schudnúť, snacking môže byť vaším priateľom. Vyvážená desiata poskytuje základné živiny, potláča chuť do jedla a zabraňuje prejedaniu sa pri ďalšom jedle. V skutočnosti výskum ukazuje, že rozloženie kalórií počas dňa jedením ľahších jedál pri jedle a ponechaním miesta na jeden alebo dva snacky môže byť pre trávenie a metabolizmus lepšie ako konzumácia ťažších jedál, čo potvrdzuje, že existuje sex.
EatingWell verí, že všetky snacky zapadajú do zdravého stravovacieho vzorca, dokonca aj tie, ktoré niektorí ľudia považujú za „zlé“. Navyše, mnohé z týchto takzvaných „zlých“ občerstvenia sú skutočne zdravé, najmä ak sa snažíte schudnúť.
1. Orechy
Orechy sú často považované za nezdravé kvôli vysokému obsahu tuku.
Zároveň zvýšený príjem orechov súvisí s tukom a chudnutím, podľa recenzie z roku 2021 uverejnenej v časopise Obesity Reviews. Orechy sú najlepšie známe pre svoj zdravý tuk, vysoký obsah bielkovín a vlákniny, čo sú živiny, ktoré vám môžu pomôcť cítiť sa sýty a znížiť pocit hladu medzi jedlami. Oplatí sa vyberať orechy, ktoré obsahujú tie najkvalitnejšie živiny: makadamové, pekanové, vlašské, para orechy, lieskové orechy, mandle.
2. Sušené ovocie
Podľa registrovanej dietologičky Dr. Beth Stark je sušené ovocie bohaté na základné vitamíny, minerály a vlákninu, ktoré môžu pomôcť uspokojiť vašu chuť do jedla. Pri nákupe si vyberajte odrody bez pridaného cukru a dávajte si pozor na to, koľko zjete. Ak jete sušené ovocie doma, spárujte ho so zdrojmi bielkovín, ako sú syr a orechy, aby ste mali dlho pod kontrolou chuť do jedla.
3. Chipsy
„Jesť zemiakové lupienky ako občerstvenie pri chudnutí môže pomôcť uspokojiť vaše chrumkavé a slané chute,“ hovorí registrovaná dietologička Jen Schmidt, Ph.D.
Ak chcete zvýšiť nutričnú hodnotu svojich čipsov, spárujte ich s niečím lahodným a výživným, ako je salsa alebo grécky jogurt. Salsa zlepšuje chuť a obsahuje cenné živiny, ako je vláknina, lykopén, kvercetín a kapsaicín, ktoré znižujú zápal a podporujú chudnutie. Grécky jogurt na druhej strane pridáva bielkoviny a ďalej pomáha pri kontrole chuti do jedla.
Zároveň sa oplatí nepridávať priveľa oleja a zvoliť si zdravšie druhy čipsov, napríklad jablkové alebo rôzne druhy zeleninových čipsov, ako sú repné či karfiolové.
4. Krekry
„Samotné sušienky vám pravdepodobne neudržia pocit sýtosti na dlho, ale ich spárovanie s pečeným tuniakom alebo jablkom napríklad pridá bielkoviny a vlákninu a zvýši pocit sýtosti,“ hovorí Schmidt. Ďalším nápadom je natrieť si na krekry hummus alebo orechové maslo ako cenný zdroj bielkovín a zdravých tukov, ktoré pomáhajú stabilizovať hladinu cukru v krvi a potláčajú hlad.
5. Banán
Banány sú príliš výživné na to, aby ste ich ignorovali, a tiež sú jednoduchým a cenovo dostupným občerstvením. Je bohatý na vlákninu a draslík, obsahuje rezistentný škrob, druh vlákniny a prebiotiká, ktoré zlepšujú zdravie čriev a zdravé črevá môžu pomôcť pri dlhodobej regulácii hmotnosti, podľa recenzie z roku 2023 uverejnenej v časopise Cureus.
6. Syr
Ako hovoria odborníci na výživu, syr má vysoký obsah bielkovín, takže sa trávi a vstrebáva pomaly a uspokojí vašu chuť do jedla naplno. Poskytuje tiež širokú škálu základných vitamínov a minerálov. Pre ľahké jedlo je najlepšie spárovať s čerstvou zeleninou, hummusom a niekoľkými celozrnnými sušienkami.
Je tiež dôležité venovať pozornosť množstvu občerstvenia, ktoré jete. Kľúčom k dosiahnutiu vašich cieľov v oblasti chudnutia je múdre mlsanie, nie bezhlavé.
