Foto: Z otvoreného zdroja
Čerešne môžete konzumovať akékoľvek, či už čerstvé alebo mrazené.
Príprava čerešňového pudingu s jemnou chuťou ako dezert ozdobí stôl. Cesta je málo a plnky veľa, preto je ľahké a voňavé.
Na prípravu jemného pudingu budete potrebovať čerešne, múku, smotanu, mlieko, vajcia a práškový cukor.
recept
materiál:
- Čerešňa 400 g
- 100 g múky
- 2 lyžice práškového cukru l.
- 3 kuracie vajcia
- 120 ml mlieka
- Krém 50 ml
- vanilkový cukor
- maslo
Príprava:
- Vajíčka vyšľaháme mixérom s 1 polievkovou lyžicou práškového cukru do nadýchanej hmoty. Pridajte vanilkový cukor a za stáleho šľahania pomaly prilievajte smotanu a mlieko. Do zmesi postupne pridávame múku a šľaháme, kým nezostanú hrudky.
- Formu vymastíme maslom. Uložíme čerešne, posypeme zvyšnou lyžicou práškového cukru a nalejeme na cesto.
- Pečieme vo vyhriatej rúre na 200 stupňov 20 minút do zlatista. Puding necháme mierne vychladnúť a opatrne vyberieme z formy.
rada:
- Čerešne môžete konzumovať akékoľvek, či už čerstvé alebo mrazené.
- Višňový puding môžeme posypať práškovým cukrom.
- Používajte smotanu alebo mlieko, ktoré neobsahuje tuk.
