Ilustrácie/fotografie: Z otvoreného zdroja
V tomto článku predstavíme niekoľko receptov na koktaily na báze Van Tallinn, ktoré majstri Tallinn Distillery odporúčajú milovníkom nápojov.
Vana Tallinn (‚Starý Tallin‘) je najznámejšia estónska značka likérov. Hoci bola založená nedávno, má fascinujúcu legendu. Ako hovorí jeden z nich, tento nápoj vynašli stredovekí alchymisti počas svojich experimentov pri vytváraní zázračných elixírov. Sortiment výrobcu zahŕňa mnoho odrôd s rôznou silou a aromatickými zmesami. Vychutnajte si ho tak, ako je, alebo ho pridajte do rôznych zmesí a vytvorte si vlastnú paletu chutí. V tomto článku predstavíme niekoľko receptov na vynikajúce koktaily na jeho základe, ktoré majstri liehovaru Tallinn odporúčajú milovníkom tohto nápoja. Ak si chcete jednu z nich uvariť, vždy máte možnosť kúpiť si Vana Tallinn v internetovom obchode Maudau.
krém na skalách
Sladká dezertná zmes na báze smotanového likéru značky. Je veľmi rýchly na prípravu a ľahko sa pije. Odporúčame piť v staromódnom pohári.
materiál:
- Krémový likér Vana Talin 16% – 200 ml;
- ľadová kocka.
príprava: Naplňte pohár ľadom a nalejte uvedené množstvo likéru. Pred použitím nechajte krátko pôsobiť (30-40 sekúnd).
Collins
Osviežujúci koktail s citrusovým buketom. Ideálna voľba na horúce a vlhké letné popoludnie.
materiál:
- Vana Talin Original Liqueur (45%) – 200 ml;
- Citrusová sóda – 100 ml;
- Čerstvo vylisovaná limetová šťava – 100 ml.
- Plátky limetky.
- maraschino čerešňa.
- drvený ľad.
príprava: Naplňte šejker ľadom, potom nalejte likér a limetkovú šťavu. Po dôkladnom pretrepaní po dobu 15-20 sekúnd nalejte zmes do pohára s vysokým kameňom a pridajte sódu. Ozdobte plátkami limetky a kokteilovými čerešňami.
perfektné podanie
Silný koktail s výraznou citrusovou arómou.
materiál:
- Klasický likér Vana Talin (40 %) – 200 ml;
- Citrón alebo pomaranč nakrájajte na malé plátky.
- ľadová kocka.
príprava: Likér Old Tallinn nalejte do pohára naplneného kockami, pridajte citrus a jemne premiešajte barovou lyžičkou. Na podávanie odporúčame použiť staromódne sklenené poháre.
vana talin & negroni
Vynikajúca zmes 100% alkoholu s talianskym charakterom. Najlepšie varené a podávané v pohároch na martini. Kvalitný alkohol do týchto a iných koktailov si môžete objednať online z trhu dôležitých vecí Maudau.
materiál:
- Campari bitters – 150 ml;
- Bombay Sapphire Gin – 100 ml;
- Klasický likér Vana Talin (40 %) – 75 ml;
- Martini Rosso Vermút – 50 ml;
- drvený ľad
príprava: Všetky ingrediencie nalejte do pohára s ľadom a dobre premiešajte. Pre peknú prezentáciu môžete ozdobiť citrónovou alebo pomarančovou kôrou.
