Foto: Z otvoreného zdroja
Losos obsahuje omega-3 mastné kyseliny, ktoré sú nevyhnutné pre zdravé srdce, cievy a mozog.
Ak nechcete tráviť veľa času prípravou večere, ale chcete niečo chutné a výživné, lososové cestoviny sú skvelou voľbou. Losos obsahuje omega-3 mastné kyseliny, ktoré sú nevyhnutné pre zdravie srdca, ciev a mozgu, a tento spôsob varenia je nenáročný. RBC-Ukraine hovorí o tom, ako pripraviť cestoviny s lososom, s odkazom na stránku receptu _culinarycrafts_ na Instagrame.
recept
materiál:
- 350 g cestovín
- Losos – 250 g
- Cherry paradajky – 5 kusov
- Smotana (tuk) – 250 g
- Syr – 50 g
- Maslo – 25 g
- Cesnak – 1 strúčik
- Špenát – 100-150 g
- Rastlinný olej – 1 polievková lyžica l.
- Korenie – podľa chuti
- soľ – štipka
Ako pripraviť cestoviny z lososa
- Prevarte vodu, pridajte soľ a cestoviny a varte do mäkka podľa odporúčaní výrobcu.
- Kým sa cestoviny varia, zohrejte na panvici rastlinný olej. Rybu nakrájame na malé kocky, pár minút opekáme na panvici a potom preložíme do misy.
- Umyte paradajky a ak treba, umyte aj zeleninu, ak neumyjete špenát. Cesnak ošúpeme a roztlačíme. Paradajky nakrájajte na štvrtiny a pridajte špenát a maslo na panvicu. Pár minút restujeme, pridáme lososa, cesnak, korenie a zalejeme teplou smotanou.
- Syr nastrúhame na jemnom strúhadle, polovičné množstvo pridáme na panvicu a vmiešame takmer hotové cestoviny. Do odkvapkaného hrnca pridáme cestoviny a na miernom ohni ich ešte pár minút varíme.
- Potom dáme cestoviny na tanier a posypeme strúhaným syrom.
