Foto: Z otvoreného zdroja
Recept na tvarohový koláč s jogurtom sa ľahko pripravuje a tento dezert bude mať jemnejšiu štruktúru.
Pravdepodobne je dnes tvarohový koláč jedným z najobľúbenejších dezertov a je takpovediac už klasikou. Tvarohové koláče môžu byť vyrobené s rôznymi náplňami, vrátane bobúľ, ovocia a zeleniny. Recept na tvarohový koláč s jogurtom však uľahčuje prípravu a dodáva tomuto dezertu jemnejšiu textúru.
RBC-Ukraine hovorí o tom, ako pripraviť lahodný tvarohový koláč bez pečenia, s odkazom na instagramovú stránku foodblogerky Anastasie Kistenovej.
Čo potrebujete na tvarohový koláč
materiál:
- Sušienky („na kávu“) – 185 g (1 balenie)
- Maslo – 60 g
- Jogurt – 700 g
- Želatína – 15 g
- Želé – 78 g
- Prevarená voda – 530 ml
- Mäta – niekoľko listov
- tvarohový chlieb
Ako pripraviť tvarohový koláč z jogurtu
- Sušienky rozdrvte v mixéri, rozpustite maslo a zmiešajte obe ingrediencie v miske. Zmes rozotrite na dno formy, stlačte a vložte na 15 minút do chladničky.
- Želatínu nalejte do šálky alebo hrnca, pridajte 130 ml vriacej vody (pol šálky), počkajte 10 minút a miešajte vo vodnom kúpeli (hrnček alebo hrniec držte nad parou vriacej vody).
- Zmiešajte želatínu a jogurt, nalejte zmes do formy v druhej vrstve a vložte do chladničky na 2 hodiny, kým stuhne.
- Pripravte želé – zmes nalejte do misky, pridajte 400 ml vriacej vody a miešajte, kým sa nerozpustí. Želé necháme mierne vychladnúť, potom nalejeme tenkú vrstvu na mrazený jogurt.
- Dajte do chladničky, kým dezert nestuhne a pred podávaním ozdobte umytými lístkami mäty.
