Foto: Z otvoreného zdroja
Pridajte k týmto buchtám ešte pár ingrediencií a máte výborný burger.
Tu je recept, ako si pripraviť chutné a aromatické burgerové buchty vo vašej kuchyni. Foodbloger albik.food nám ukázal, ako si vyrobiť vlastné domáce burgerové žemle, ktoré chutia lepšie ako tie z obchodu.
recept
materiál:
- 200 g vody
- olej 30 g
- 15 g cukru
- 7 g suchého droždia
- 380-420 g preosiatej múky
- soľ
Príprava:
- Vymiesime cesto. Do vody pridajte cukor, droždie a rastlinný olej a všetko dôkladne premiešajte.
- Potom pridajte preosiatu múku a soľ.
- Cesto položte na teplé miesto.
- Po „odpočinku“ je potrebné cesto opäť trochu premiesiť.
- Cesto natiahneme, vezmeme jeden okraj a preložíme.
- Pomocou pohára vytvorte z cesta kruh, ktorý bude slúžiť ako bochník.
- Cesto položte na plech a nechajte 30 minút pod utierkou.
- Žemle potrieme vodou a posypeme sezamovými semienkami.
- V tomto momente začnite predhrievať rúru.
- Po niekoľkých minútach vložte cesto do rúry.
- Pečieme pri 180 ℃ 15-20 minút.
- Hotovosť skontrolujte špáradlom. Malo by byť suché.
rada: Namiesto suchého droždia môžete použiť aj 21 g čerstvého droždia.
Pridajte k týmto buchtám ešte pár ingrediencií a máte hotový, lahodný burger. Okrem toho sa môže jesť s čajom, polievkou alebo borščom.
