Foto: Z otvoreného zdroja
Prečo sa kukurica a fazuľa pestujú spolu?
Spoločné pestovanie kukurice a fazule sa v Južnej Amerike praktizuje už po stáročia. Túto metódu zaviedli niektorí farmári v Európe a niektorí záhradkári o nej vedia.
Výhody takéhoto susedstva sú jasné. Tieto rastliny si navzájom výrazne pomáhajú počas rastu. Je to tiež medonosná rastlina pre včely a zvyšuje bielkoviny v siláži.
Kedy a ako zasadiť fazuľu a kukuricu spolu
Kukurica aj fazuľa sú teplomilné rastliny a neznášajú slabé mrazy. Preto ich možno vysievať súčasne od konca apríla do prvej polovice mája.
Semená kukurice a viniča by sa mali zasiať, keď sa pôda zahreje na 12-14 stupňov Celzia.
Obe plodiny vyklíčia do týždňa. Navzájom si neprekážajú, keďže si každý berie z pôdy to, čo na rast najviac potrebuje. Okrem toho má takáto štvrť mnoho výhod.
Prečo je efektívne zasiať kukuricu a fazuľu spolu?
- Najviditeľnejšou výhodou je, že fazuľa môže počas rastu rastlín spočívať na kukurici a nevyžaduje žiadnu ďalšiu podporu. Kukurica zabraňuje tomu, aby sa fazuľa dotýkala zeme a zabraňuje jej hnitiu. Túto fazuľu nie je potrebné viazať a stonky sa používajú ako krmivo pre hospodárske zvieratá spolu s kukuricou.
- Fazuľa zvyšuje obsah bielkovín v kukurici. Obsah bielkovín v čistej kukuričnej siláži sa podľa agronómov pohybuje okolo 7 %, no po zmiešaní s fazuľou sa môže zvýšiť až na 9 %, vďaka čomu je vhodná na kŕmenie hospodárskych zvierat.
- Zmiešané plodiny kukurice a fazule majú veľké výhody pre hmyz a zvyšujú produkciu medu pre včely. Kým kukurica kvitne len pár dní, fazuľa nielenže začína kvitnúť neskôr ako kukurica, ale kvitne aj niekoľko týždňov. Preto majú včely a čmeliaky prístup k medonosným rastlinám dlhší čas.
- Ďalšou výhodou je, že strukoviny pokrývajú pôdu, potláčajú rast buriny a znižujú riziko erózie pôdy.
