Foto: Z otvoreného zdroja
Na jeho prípravu budete potrebovať ovsené vločky, zemiaky, mrkvu, cibuľu a cesnak.
Ovsené rezne so zemiakmi sú dobrou alternatívou mäsových rezňov počas pôstu. Rezne sa skladajú z chudých výrobkov, ale chuťovo sú podobné mäsu, sú mäkké a majú chutnú chrumkavú šupku.
Na jeho prípravu budete potrebovať ovsené vločky, zemiaky, mrkvu, cibuľu a cesnak. Rezne podávame s omáčkou alebo zeleninovým šalátom.
recept
materiál:
- 1 polievková lyžica instantných ovsených vločiek
- 0,5 šálky vody
- 2 zemiaky
- 1 mrkva
- 1 cibuľa
- 1 strúčik cesnaku
- Mleté čierne korenie
- soľ
- Zeleninový olej
Príprava:
- Ovsené vločky zalejeme vriacou vodou. Nechajte pôsobiť 5-10 minút.
- Zemiaky, mrkvu, cibuľu a cesnak ošúpeme, umyjeme a nastrúhame na jemnom strúhadle a cesnak pretlačíme lisom.
- Zmiešajte ovsenú zmes, zemiaky, cibuľu, mrkvu a cesnak v miske. Soľ a korenie. Dobre premiešajte.
- Rukami mierne navlhčenými vo vode vytvarujte výslednú hmotu do tvaru rezňa. Smažte v dobre vyhrievanej panvici s rastlinným olejom na strednom ohni do zlatista.
