Foto: Z otvoreného zdroja
Ukážeme vám, ako pripraviť tie najchutnejšie kefírové muffiny s použitím minima ingrediencií.
Domáce kefírové muffiny sú tým najjednoduchším pečivom, ktoré môže urobiť aj nováčik, ak si vyberiete ten správny recept, píše Yuan.
Naučte sa, ako pripraviť nadýchané, sladké a lahodné kefírové muffiny, aj keď je to prvýkrát.
Čokoládové košíčky – recept s kefírom
materiál:
- 2 vajcia
- 1 šálka kefíru
- 1 šálka cukru
- 1/2 šálky rastlinného oleja
- 2 čajové lyžičky kakaového prášku
- 2,5 šálky múky
- 1 lyžička prášku do pečiva
- 1 lyžička sódy
- soľ
- 1 lyžička vanilkového cukru (voliteľné)
Ako vyrobiť čokoládové košíčky pomocou kefíru
- Rúru predhrejeme na 180 stupňov. Formy na muffiny vymastíme alebo pripravíme pomocou papierových podložiek. V hlbokej miske vymiešame vajcia a cukor do hladka. Pridajte kefír, rastlinný olej a vanilkový cukor (voliteľné). Dobre premiešajte.
- V samostatnej miske zmiešajte múku, prášok do pečiva, sódu bikarbónu, kakaový prášok a trochu soli. Postupne pridávame suché ingrediencie k mokrým a dôkladne premiešame. Ak chcete, pridajte do cesta kúsky čokolády a jemne premiešajte.
- Cesto nalejeme do pripravenej formy. Pečte v rúre predhriatej na 180 stupňov asi 20-25 minút alebo kým nie sú hotové. Košíčky necháme na panvici niekoľko minút vychladnúť a potom ich preložíme na mriežku, aby úplne vychladli.
