Foto: Z otvoreného zdroja
Toto jedlo je vhodné na veľkonočný stôl, pretože môžete použiť veľkonočné vajíčka, ktorých farba škrupiny sa vám nepáčila.
Deviled vajcia sú veľmi jednoduché na prípravu, ale chutné predjedlo. Voňavé huby sa hodia k vajíčkam. Ak nie ste spokojní s výsledkom maľovania, môžete do tohto jedla použiť aj vajíčka. Veľkonočné sviatky nie sú len nádherným sviatkom a chutným jedlom, ale aj večnou otázkou, čo so všetkými uvarenými vajíčkami, ktoré z nejakého dôvodu zostávajú vo veľkom množstve. Recept bol zdieľaný na webovej stránke Yasensvit.
vajíčkové plyšové zvieratko
materiál:
- Vajcia – 5 kusov.
- Šampiňóny – 200 g;
- 1 cibuľa
- Maslo, majonéza, soľ, čierne korenie a obľúbené bylinky.
Príprava:
- Uvarte vajíčka. Bude to trvať približne 10 minút. To spôsobí, že žĺtok sčernie. Uvarené vajcia zalejeme studenou vodou a necháme pár minút postáť.
- Vajcia ošúpeme a opatrne prekrojíme na polovice. Odstráňte žĺtok.
- Nakrájajte huby čo najjemnejšie.
- Na rastlinnom oleji opečte jemne nakrájanú cibuľu, pridajte huby, soľ a korenie. Smažte, kým nebude hotový.
- Hotové šampiňóny vyberte z panvice, aby olej zostal v panvici, pridajte žĺtky a nadrobno nakrájanú zelenú cibuľku. K prísadám pridajte majonézu a dobre premiešajte. Podľa potreby pridajte soľ a korenie.
- Naplňte polovicu vajíčka vrchovatým množstvom plnky. Môžete pokvapkať kvapkou majonézy alebo ozdobiť plátkami vyprážaných húb či byliniek.
