Foto: Z otvoreného zdroja
Ako ovplyvňuje konzumácia škorice funkciu čriev?
Škorica je milovaná predovšetkým pre jej vôňu a toto nádherné korenie je obľúbené na pridávanie do kávy a dodávanie pikantného akcentu pečivu. Ale škorica nie je jediné korenie, ktoré možno pridať do akéhokoľvek jedla alebo jedla.
Liečivé vlastnosti škorice sú tiež všeobecne známe. Početné štúdie ukázali, že pravidelná konzumácia škorice zlepšuje zdravie čriev a celkové trávenie.
Škorica nie je veľmi výživné korenie, ale obsahuje malé množstvo vápnika, karoténu a betakaroténu. Hlavnou hodnotou škorice sú jej antibakteriálne vlastnosti. Toto korenie dokonale chráni pred rôznymi baktériami, plesňami a kvasinkami.
Prečo je škorica dobrá na trávenie
Podľa novej štúdie z roku 2023 môže extrakt zo škorice pomôcť zmierniť hnačku. Skupina ľudí trpiacich hnačkou požila kapsuly s vodným extraktom škorice, ktoré vytvorili výskumníci. Výsledky ukázali účinnosť lieku v boji proti patogénnym baktériám.
Škorica je účinná ako liečba hnačky a zápchy a ako prostriedok na uvoľnenie plynatosti.
Škorica obsahuje vlákninu, ktorá znižuje riziko rakoviny hrubého čreva. Toto voňavé korenie pomáha čistiť systém vylučovania žlče a pečeň, odstraňuje prebytočné žlčové soli z tela.
Koreniny pomáhajú odstraňovať nepotrebné tekutiny z tela a sú prospešné pri ochoreniach obličiek.
Pri zápaloch močového mechúra sa odporúča aj konzumácia škoricových nápojov.
Toto korenie obsahuje zlúčeninu zvanú eugenol, čo je pomerne silné antibakteriálne činidlo, ktoré má aj antiparazitické vlastnosti.
Hnedý aldehyd nachádzajúci sa v škorici je účinnou liečbou proti rôznym infekciám. Škorica pomáha bojovať proti patogénom ako Staphylococcus aureus, Pseudomonas aeruginosa a Vibrio cholerae. Akonáhle sa vyvinú patogénne baktérie, môžu spôsobiť infekcie a zápalové ochorenia čriev, pečene, žlčníka, dýchacieho systému a močového systému.
Priaznivé vlastnosti škorice
Škorica má mnoho ďalších prospešných vlastností. V prvom rade je známy svojimi antioxidačnými vlastnosťami. Výskumy ukazujú, že aj po strávení škorice zostávajú bioaktívne zlúčeniny, ako je kyselina škoricová, podporujúce antioxidačné a protizápalové účinky v tele.
Výskum naznačuje, že metabolity škorice a zlúčeniny z nej izolované môžu pomôcť chrániť mozog pred poškodením a zlepšiť symptómy chorôb, ako je Parkinsonova a Alzheimerova choroba.
Lekársky výskum preukázal účinnosť škorice pri liečbe cukrovky. „Extrakt zo škorice môže podporovať sekréciu inzulínu a chrániť pankreas pred oxidačným stresom a zápalom.“
