Foto: Z otvoreného zdroja
Musíme pochopiť produkt, pochopiť jeho zloženie a naučiť sa kupovať produkty, ktoré nám dajú pocit sýtosti
Medzi Ukrajincami panuje všeobecný názor, že zdravé jedlo je drahé, takže nie každý si to môže dovoliť. Ale v skutočnosti musíme často minúť veľa peňazí na liečbu chorôb, ktoré vznikajú v dôsledku nesprávnej výživy. RBC-Ukraine citovala príspevok trénera Jurija Popka na Facebooku o tom, aké zdravé je jesť bez toho, aby ste míňali veľa peňazí.
Je zdravé stravovanie ekonomické?
„Zdravá strava môže byť ekonomická, pokiaľ nehovoríme o tom, ako vyžiť z 1 000 – 2 000 UAH na mesiac, s takým rozpočtom si človek môže kúpiť cenovo najdostupnejšie produkty nekvalitné suroviny a nedokážu pokryť svoju dennú potrebu bielkovín, tukov, sacharidov, vitamínov a minerálov,“ hovorí tréner.
Poukazuje na to, že ľudia často nevedia, čo si kúpiť alebo aké sú alternatívy.
„Existuje pomerne veľa cenovo dostupných produktov, ktoré sú v skutočnosti 5 až 10-násobne vyššie ako ceny, ktoré sú veľmi zdravými analógmi, ale ľudia ich kupujú a pevne veria, že sú zdravšie. Často si ich kupujeme aj preto, že chutia dobre a my nie. Nemyslím si nič o sýtosti a jej účinkoch na naše telo,“ hovorí Popko.
Tréneri zdôrazňujú, že dodržiavaním niekoľkých pravidiel môžete znížiť náklady na jedlo a vaša strava bude zdravšia a uspokojivejšia.
„Dôležité tu nie sú ani tak úspory, ale racionálnosť výdavkov,“ zdôrazňujú odborníci.
Ako sa zdravo stravovať bez toho, aby ste míňali veľa peňazí
„Nakupujte čerstvé produkty. Najdôležitejšie je, aby boli nespracované. Čím menej ľudí s nimi niečo robí, tým bude tento produkt zdravší a lacnejší.“
Čo kúpiť, aby ste boli úspornejší:
- Sáčkové cereálie namiesto instantnej kaše
- kúsky mäsa namiesto klobásy
- surové ryby namiesto konzervovaných rýb
- Čerstvá zelenina a bylinky namiesto hotových šalátov
„Musíme sa naučiť rozumieť produktu, rozumieť jeho zloženiu a kupovať produkty, ktoré nám dávajú pocit plnosti. Pochopenie zloženia produktu nám umožňuje nájsť lacnejšie alternatívy k tomuto produktu.“ vysvetľuje tréner.
Mali by ste si tiež uvedomiť ceny, kde nakupujete. Ceny podobných produktov v rôznych obchodoch a supermarketoch sa často líšia o 30-50%.
Zdravé, uspokojujúce a cenovo dostupné jedlo:
- pohánka, rolované ovsené vločky a iné veľké zrná
- tvrdé cestoviny
- múky
- zemiak
- vajce
- kuracie/morčacie filé
- Vnútorné orgány (srdce, komory, pečeň)
- biela kapusta
- mrkva a repa
- Sleď, makrela, karas, kapor,
