Nezvyčajný spôsob varenia nových zemiakov: určite vás poteší!

Foto: Z otvoreného zdroja

Ako vyrobiť nové zemiaky v medovej omáčke v kórejčine

V máji sa už v obchodoch a na trhoch začínajú objavovať nové zemiaky. Okrem varu sa dá aj piecť alebo karamelizovať. Ako variť nové zemiaky s medovou omáčkou v kórejčine bolo oznámené RBC-Ukraine s odvolaním sa na Big Mill.

recept

materiál:

• 1 kg nových zemiakov
• Ryžové víno alebo bežné suché biele víno – 2 polievkové lyžice. lyžička
• Med – 2 lyžice lyžice
• Sezamové semienka – 1/2 lyžice. lyžička
• Hnedý cukor – 2 lyžice. lyžička
• Sezamový olej – 1/2 lyžice. lyžička
• Rastlinný olej – 2 polievkové lyžice
• Sójová omáčka – 5 lyžíc. lyžička
• Voda – 240 ml

Ako vyrobiť nové zemiaky v kórejčine

1. Mladé zemiaky je potrebné dobre umyť. Veľké rozrežte na polovicu.
2. V samostatnej miske zmiešajte sójovú omáčku, víno a hnedý cukor.
3. Na panvici rozohrejeme olej a pridáme zemiaky. Zeleninu smažte na strednom ohni až do zlatohnedej, pravidelne miešajte.
4. Do hrnca pridajte vodu a omáčku. Premiešame, privedieme do varu a dusíme zemiaky, kým sa väčšina omáčky neodparí, 10 až 15 minút.
5. Znížte oheň a pridajte k zemiakom med, sezamový olej a sezamové semienka.
6. Zemiaky varte ďalších 10 až 15 minút za pravidelného miešania, kým omáčka nezhustne a nestmavne.

Podávajte horúce. Dobrú chuť!