Foto: Z otvoreného zdroja
Rýchlo a jednoducho – tento koláč zvládne urobiť každý.
Neviete, čo pripraviť k čaju alebo chcete pohostiť svojich priateľov niečím lahodným, no nie ste pripravení stráviť niekoľko hodín varením Pripravte si banánový koláč, ktorý uspokojí vaše maškrty? Je to jednoduché, rýchle a super chutné, takže si ho určite zamilujete.
recept na banánovú tortu
Na prípravu čokoládovej torty nemusíte zapínať rúru. Je to veľmi jednoduché, stačí uvariť smotanu a urobiť polevu.
Na krém budete potrebovať:
- 500 ml mlieka,
- 100 gramov cukru,
- 2 vajcia,
- 60 gramov múky,
- 100 gramov masla.
Príprava:
- Nalejte mlieko do čistého hrnca, pridajte cukor a zahrievajte, kým sa cukor nerozpustí. Mlieko nie je potrebné prevárať. Bude to trvať asi 5 minút. Ďalej ho nezahrievajte. V samostatnej miske rozšľahajte vajcia, pridajte múku a dobre premiešajte mixérom, aby sa všetky hrudky múky rozpustili. Potom do vaječnej zmesi pomaly a postupne pridávame mlieko a cukor. Miešajte neustále.
- Potom do hrnca nalejte rozšľahané vajcia a mlieko a varte, kým krém nezhustne, asi 7 minút. Nezabudnite neustále miešať. Potom necháme krém vychladnúť, pričom roztopené maslo šľaháme mixérom. Do smotany pridajte maslo a všetko premiešajte mixérom na nízkej rýchlosti. Krém na čokoládový banánový koláč je pripravený.
- Začneme zostavovať banánový koláč. Tu je to, čo na to potrebujete: 500 gramov hnedých sušienok s kakaom. 3 banány.
- Banán nakrájajte na tenké kolieska a vložte sušienky do formy. Dobre poslúži široký obdĺžnikový pekáč alebo špeciálna tortová forma. Umiestnite sušienky do jednej vrstvy, ktorá pokrýva celé dno nádoby. Natrieme krém a navrch poukladáme banány. Potom banány prikryte ďalšou vrstvou sušienok a navrch tiež krémom a kolieskami banánu. Opakujte to niekoľkokrát, aby ste vytvorili 2-3 vrstvy. Posledná vrstva by mala byť krémová a poliať polevou.
- Na prípravu polevy budete potrebovať: 30 ml mlieka. 4 lyžice cukru. 50 g masla. 2 lyžice kakaového prášku.
- Zmiešajte kakao, cukor a mlieko v hrnci. Na miernom ohni za stáleho miešania varíme polevu. Keď zmes zhustne, panvicu odstavíme z ohňa a do polevy pridáme maslo. Poleva na čokoládovo banánovú tortu je hotová.
- Tortu polejeme polevou. Zmes nie je potrebné chladiť. Potom nechajte koláč vychladnúť a vložte ho do chladničky na 2-3 hodiny. Čokoládová banánová torta bola dokončená bez pečenia. Vychutnajte si neuveriteľne lahodný dezert. Využite ho prosím aj ako odmenu pre svojich priateľov.
