Mliečny zázvorový puding: príprava najjemnejšieho dezertu k čaju

Foto: Z otvoreného zdroja

Ľahký a jemný dezert nenechá nikoho ľahostajným.

Máte chuť na niečo sladké, slané a nezvyčajné chute? Ďalej si pripravte puding zo zázvorového mlieka. Ide o najjemnejší dezert, ktorý vás chytí za srdce od prvého zahryznutia. Ako to urobiť, je popísané v blogu „Recepty na varenie“.

mliečny zázvorový puding

materiál:

• mlieko – 130 ml;
• Cukor – 1 polievková lyžica l;
• Sušené mlieko – štvrť pohára.
• Kúsok zázvoru dlhý asi 4 cm.

Spôsob varenia:

1. Zázvor ošúpeme a odložíme zatiaľ bokom. Pripravte si strúhadlo, čistú lyžicu a dva keramické poháre na puding.
2. V hrnci vyšľaháme mlieko, cukor a sušené mlieko. Za občasného miešania zahrievame, kým sa na povrchu nezačnú vytvárať bublinky. Potom hrniec odstavte z ohňa, ale neprikrývajte ho.
3. Nastrúhajte zázvor a vytlačte šťavu. Do každej formy pridajte 1 polievkovú lyžicu.
4. Čistou lyžicou vmiešame zázvorovú šťavu a ihneď nalejeme mlieko do oboch foriem.
5. Formu prikryte a nechajte 10 minút pôsobiť. Počas tejto doby bude chvíľu trvať, kým puding zhustne.