Zebra muffiny: jednoduchý recept na pečenie čaju (video)

Foto: Z otvoreného zdroja

Kombinácia bežného cesta a čokoládového cesta mu dodáva veľmi bohatú chuť.

Muffiny sú chutné a obľúbené pečivo. Môžu byť plnené bobuľami, ovocím, čokoládou, glazované alebo jednoducho vyrobené z cesta. Foodblogerka Svetlana Bauer sa podelila o svoj recept na muffiny. Zaujímavosťou je, že sú v nej dve farby látky. Chuť pečiva tak bude ešte zaujímavejšia.

zebra muffin

materiál:

• Múka – 200 gramov;
• Škrob – 50 g;
• rastlinný olej – 80 g;
• Vajcia – 2 kusy.
• cukor – 150 gramov;
• Mlieko – 170 ml;
• Soľ – štipka.
• vanilkový cukor – 8 g;
• prášok do pečiva – 8 g;
• Kakao – 2 polievkové lyžice l;
• Mlieko – 2 polievkové lyžice l;
• Čokoláda podľa želania.

Spôsob varenia:

1. Vajcia vymiešame s cukrom, štipkou soli a vanilkovým cukrom, zalejeme mliekom a rastlinným olejom, pridáme múku, prášok do pečiva a škrob. Všetko dobre premiešame do hladka.
2. Pripravte si formičky na muffiny a každú naplňte 2 polievkovými lyžicami. l. Mali by ste byť schopní získať asi 12 kusov. Zvyšné cesto zmiešame s kakaom a mliekom a potom do každej formy pridáme ďalšiu lyžicu čokoládového cesta.
3. Rúru predhrejeme na 180 stupňov a formu na muffiny tam necháme 25-30 minút.