Foto: Z otvoreného zdroja
Tieto fialové karbonátky môžu jesť deti vo veku 6 mesiacov a staršie, pokiaľ sú všetky alergény podávané oddelene a je zachovaná bezpečná úprava.
Ak je vaše dieťa vyberavý, nemusí byť jednoduché mu niečo pripraviť. Fialové „vesmírne“ rezne deti ohromia a vyvolajú v nich chuť viac jesť. Informovala o tom RBC Ukraine s odvolaním sa na instagramovú stránku odborníčky na výživu Marie Brilkovskej.
Príprava týchto placiek trvá len 30 minút, sú skvelým zdrojom rastlinných bielkovín a môžu byť obohatené o rôzne príchute.
Šošovica je považovaná za jeden z najlepších rastlinných zdrojov železa. Obsah železa sa líši v závislosti od odrody, ale v priemere je to cca 6mg na 100g, napríklad cvikla má 0,8mg na 100g.
recept
materiál:
- Šošovica – 100 g
- Červená kapusta – 150 g
- Cibuľa – 1/2 kusu
- Mrkva – 1/2 kusu
- Celozrnná múka – 2 polievkové lyžice
- Kuracie vajcia – 2 kusy
- Sušený cesnak – 1 lyžička
Tieto fialové karbonátky môžu jesť deti vo veku 6 mesiacov a staršie, pokiaľ sú všetky alergény podávané oddelene a je zachovaná bezpečná úprava.
Spôsob varenia
- Šošovica sa musí najskôr naliať vriacou vodou na 30 minút. Potom vypustite vodu a vložte ju do misky mixéra.
- Ďalej nakrájame kapustu na kocky, ošúpeme cibuľu a mrkvu a nakrájame na niekoľko častí. Pridajte zeleninu k šošovici a spolu rozmixujte v mixéri na hladkú kašu.
- Potom pridáme vajce, múku a korenie a hmotu dôkladne premiešame. Vytvarujte do okrúhlych rezňov.
- Rozpálime panvicu, pridáme rezne a opečieme z oboch strán.
